Blog Archives

Jeg har bolle(r) i ovnen! Fastelavn!

March 5, 2011  |  Mat / Sweets  |  No Comments  |  Share

I dag morges, så kunne jeg nesten ikke gå. Og hadde veldig smerter, men utover dagen ble jeg mye bedre. Jeg dro til mamma en tur (ble kjørt bort vell og merke, men godt og komme seg ut fra leiligheten her også). Når jeg kom ditt så lå hele huset og sov, bortsett fra mamma som var på jobb. Veldig koselig å være på besøk! Så jeg og Disney lånte macen til Tina, for å slå ihjel litt tid. Etter og ha hvert der litt så dro jeg hjem igjen.. Og stelte meg på kjøkkenet. Jeg lagde to forskjellige middager, og boller/fastelavnsboller og skolebrød. Har ikke tilbringt så mye tid på kjøkkenet før tror jeg.. ! Var i hvertfall godt å gjøre noe, og godt å ha noe og kunne gjøre hjemme, for da kan jeg bare kjøre det i mitt tempo :) men ja, skal si jeg følte meg som en ordentlig husmor når jeg sitter her med mel på klea!


Så her har vi bolla. Med Bringebærsyltetøy, vaniljekrem (blandet med pisket krem) og med melis på toppen.

Vet du hvorfor vi feirer fastelavn? Min gode venn google.no hjalp meg med å finne svaret. Så derfor låner jeg dette utraget fra aktivioslo.no:

Fastelavn
? det norske svaret på karneval

Fastelavn har røtter til middelalderen. Ordet kommer fra tysk Fasten-aben og betyr kvelden før fasten. Likevel er ikke fastelavn en eneste kveld, men egentlig tre dager. Fastelavn begynner med fastelavnssøndag, fortsetter med blåmandag, deretter med feitetirsdag. Feite tirsdag er også kjent som Fat Tuesday, og ikke minst som Mardi Gras. Feittirsdag er den siste dagen med fest før askeonsdag som er innledningen til den førti dager lange fasten.


Gresk Dessert!

January 19, 2011  |  Mat / Sweets  |  No Comments  |  Share

Her er oppskriften på en gresk dessert, som faktisk gir deg ett lite energi kick, og ikke tar fra deg all energien. I tillegg til det så er den jo ikke så usunn heller!!

Dette trenger du:

  • Matyoghurt
  • Honning (flytende)
  • Nøtter
  • Rosiner (kan sløyfes)
  • Kanel (om du vil)

 

-Ta litt yoghurten oppi ett glass/Tallerken

- Så tar du oppi litt honning

- Hakk opp nøttene, og hell over. (Jeg brukte mandler og valnøtter) + rosiner og kanel om du vil

Har aldri smakt det her før selv, så dette blir spennende ;)

Har du konkurranser kjørende:

Matintoleranse!

January 11, 2011  |  Mat / Sweets  |  1 Comment  |  Share

 

For ca 1½ år siden så tok jeg en matintoleranse test. Det gikk ut på at de tok en blodprøve av meg, og sendte den til USA, der de sjekket ut hvilke varer jeg hadde intoleranse for, om jeg hadde noen. Da jeg fikk testen tilbake så viste det seg at jeg hadde intoleranse for 26 forskjellige ting, 26!!!
Det vil si at om jeg får i meg disse matvarene så kan jeg bli slapp/trøtt/kvalm/sliten etc, det funker som at det er giftstoffer for kroppen min, så det flyter rundt i blodet mitt.
Så det jeg kan gjøre, for å bli kvitt denne intoleransen er å gå på en diett i 9 måneder.

Etter jeg ble gravid, så begynte jeg å spise mye brød og andre diverse ting jeg

ikke tåler, jeg ble ikke dårlig av det, sånn som jeg vanligvis ble.. MEN det gjorde at jeg gikk veldig fort opp i vekt, som kan være en belastning for kroppen, og nå begynner jeg og kjenne at jeg reagerer på gluten igjen. Så nå skal jeg prøve i første omgang og holde meg unna gluten, og roe ned på melkeproduktene jeg putter i meg. IKKE for å gå på noe diett, for å gå ned i vekt (det tar jeg etter fødsel), men for å bli sunnere, og ikke være så dårlig..

Her er listen over det jeg ikke tåler:

kasein / ostestoff
cheddar / gulost
Cottage Cheese
Mozzarella ost
myseprotein
Melk, og andre melkeprodukter
Geitemelk
Yoghurt, Rømme, Alle typer syrnet melk
Eggehvite
Eggeplomme
Kaffebønne
Honning
Sukker
Bakegjær
Bygg
hveteprotein
proteinstoff i korn
Havre
Pecannøtter
Rug
Sesam
Spelt/ dinkel
Hel hvete
Asparges
Tranebær
Hvitløk

♥ Leyla

Lilypie Pregnancy tickers